化粧品
【皮膚と栄養】473 カラマンシー
2023.11.15
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます
日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します
今回は、カラマンシーについてのお話です
広く東南アジアに分布し、季節を問わず結実することから四季橘（シキキツ）という別名もあります
マンダリンと金柑（キンカン）の交雑種であると考えられています
果皮は薄く甘味がありますが、果汁は酸味が強いため、酢の代わりに利用されます
香りも良いことからカラマンシー風味のお酒・飲料・飲用酢、精油を用いた芳香剤などを目にする機会が増えました
化粧品成分としては、ポリフェノールの一種であるフロレチンが、美白・抗炎症・抗酸化作用を目的として添加されています
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