たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、カラマンシーについてのお話です

広く東南アジアに分布し、季節を問わず結実することから四季橘（シキキツ）という別名もあります

マンダリンと金柑（キンカン）の交雑種であると考えられています

果皮は薄く甘味がありますが、果汁は酸味が強いため、酢の代わりに利用されます

香りも良いことからカラマンシー風味のお酒・飲料・飲用酢、精油を用いた芳香剤などを目にする機会が増えました 

化粧品成分としては、ポリフェノールの一種であるフロレチンが、美白・抗炎症・抗酸化作用を目的として添加されています