たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、桃（モモ）についてのお話です

3月に桃の節句があるように、春に開花し初夏から収穫され始めます

なお収穫時期は品種によりバラつきがあります

バラ科の果実で、水溶性食物繊維のペクチンや、体内の余分なナトリウム分の排出を促すカリウムも含まれます

桃の実は水分量が多く身が柔らかいため、表面が潰れ易いのが欠点です

このため、未熟な硬い状態で収穫・輸送し追熟させる例が多いようです

熟すにつれて特有の甘い芳香が漂います

化粧品成分としては

・モモ種子エキス（医薬部外品表示名：トウニンエキス）の保湿作用

・種子の殻の中のモモ核から採ったモモ核油のエモリエント作用

・モモ葉エキスの抗炎症作用

を目的として、製品に配合されています

なお、化粧品に添加されるジューシーな桃の香りは、ミルクにも含まれる成分（ラクトンの一種）で、通常は桃由来ではなく合成香料です