たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、ナツメについてのお話です

夏に芽が出ることが和名のナツメの由来で、棗（ソウ）は中国の呼び名です

生果はリンゴのような風味ですが保存性が悪いため、冷蔵品がわずかに流通する程度です

流通するほとんどが乾燥品やその加工品（砂糖漬・餡・お茶）です

乾燥品も甘味と滋養があり、漢方薬（生薬名：大棗［タイソウ］）や薬膳食材として古くから親しまれています

また、なつめの果実に形が似ているため、茶道の茶器（抹茶入れ）の名称も棗（ナツメ）とされました

化粧品成分としては、

ナツメ果実エキス（医薬部外品表示名：タイソウエキス）

が、細胞賦活作用（皮膚細胞に活力を与える）を目的として添加されています