たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】673 食品由来の化粧品成分㊹ ミリスチン酸

2024.09.06

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

化粧品成分には、食品に含まれる成分が抽出・精製され、広汎に利用されています

数回シリーズで、それらのご紹介をします

今回からは食品から摂取し、化粧品にも添加される各種の長鎖脂肪酸のご紹介、まずはミリスチン酸です

ミリスチン酸は炭素数14の飽和脂肪酸です

ヤシ油(ココナッツオイル)やパーム油(パーム核油)に含まれ、食品添加物として利用されます

食品の保存性を高めるほか、食品の口どけを良くする働きもあるため、特にチョコレートの製造時に活用されています 

化粧品成分としては、中鎖脂肪酸の話で触れたラウリン酸と同様に、セッケン合成による洗浄作用を目的として各種洗浄料に添加されています

また、界面活性剤や乳化剤として、化粧品の使用感(テクスチャー)の向上にも役立っています

 

 

 

 

化粧品

2025.07.09健康のレシピ
【皮膚と栄養】876 サプリメントの原料① ヘム鉄 
2025.07.08健康のレシピ
【皮膚と栄養】875 肉の種類と栄養⑳ すっぽん(鼈)
2025.07.07健康のレシピ
【皮膚と栄養】874 肉の種類と栄養⑲ ワニ 
2025.07.05健康のレシピ
【皮膚と栄養】873 肉の種類と栄養⑱ カンガルー 
2025.07.04健康のレシピ
【皮膚と栄養】872 肉の種類と栄養⑰ 熊肉 
2025.07.03健康のレシピ
【皮膚と栄養】871 肉の種類と栄養⑯ ウサギ 
2025.07.02健康のレシピ
【皮膚と栄養】870 肉の種類と栄養⑮ 鳩 
2025.06.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】869 肉の種類と栄養⑭ ウズラ 
2025.06.27健康のレシピ
【皮膚と栄養】868 肉の種類と栄養⑬ カエル
2025.06.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】867 肉の種類と栄養⑫ 七面鳥
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養