化粧品
【皮膚と栄養】511 キウイフルーツ
2024.01.17
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます
日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します
今回は、キウイフルーツについてのお話です
キウイフルーツはビタミンCやE、カリウムや食物繊維の非常に豊富な果物です
果肉が緑色・金色(黄色)・赤色の種類があり、栽培が容易なため、一般家庭でも果実を収穫することができます
なおキウイはマタタビ科のため、猫が木のまわりに集まり興奮して酔ったようになります
そして、生の果肉にはたん白質分解酵素が含まれています
ゼラチンはたん白質のため、ゼリー寄せを作る際に生の果実を加えると固まりません
あらかじめ果肉を加熱処理し、酵素の働きを無くしてから添加しましょう
化粧品成分としては、キウイエキスが保湿・色素沈着抑制を目的として添加されています
化粧品
- 2025.10.11化粧品
- 【皮膚と栄養】940 塩麹
- 2025.10.10化粧品
- 【皮膚と栄養】939 麹
- 2025.10.09化粧品
- 【皮膚と栄養】938 カシューナッツ
- 2025.10.08化粧品
- 【皮膚と栄養】937 アーモンド
- 2025.10.07化粧品
- 【皮膚と栄養】936 食べる調味料
- 2025.10.06化粧品
- 【皮膚と栄養】935 リンゴ酢
- 2025.10.04化粧品
- 【皮膚と栄養】934 レモン
- 2025.10.03化粧品
- 【皮膚と栄養】933 魚醤
- 2025.10.02化粧品
- 【皮膚と栄養】932 香味野菜
- 2025.10.01ミキ薬局からのお知らせ
- 【2025年10月】田端店栄養相談のお知らせ