たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、ドリアンについてのお話です

ドリアンはマレー半島原産で、ひとかかえもある大きな果物です

『果物の王様』といわれています（ちなみに『果物の女王』はマンゴスチンです）

熟した果肉は腐った玉ねぎに例えられる強烈なニオイが特徴です

けれどもそれに勝るネットリ濃厚なカスタードクリームのも似た甘味と食感が魅力的で、高額で取引されています

栄養面では糖質とビタミンB群、C、Eなどが豊富です

食べ慣れないうちは苦手な方が多いですが、冷凍した状態ではニオイをかなり抑えて賞味できます

化粧品成分としてはドリアン果実エキスが、エモリエント・皮膚コンディショニング・皮膚保護を目的として添加されています