たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

ミキ薬局のオリジナル製品『Mikiluce薬用保湿ミルク』（医薬部外品）をご存じですか？

お顔や全身のお肌に潤いを与えると共に、自らの潤いを保持できる健やかな肌を育みます

その有効性成分のひとつ グリチルリチン酸ジカリウム は、肌荒れ防止作用を目的として添加されています

グリチルリチン酸ジカリウムは、植物の『甘草（カンゾウ）』の成分で水に溶け難い性質のグリチルリチン酸に、カリウム塩を結合させて水に溶け易くした成分です

刺激性がなく優れた抗炎症作用を持ち、かつ高い水溶性によって製品に混和し易いため、市販薬・処方薬、トローチなどの医薬部外品、ニキビ肌や敏感肌向けのスキンケア製品（化粧品・医薬部外品の乳液・化粧水・洗浄料 ほか）等々に広く用いられています

なお、グリチルリチン酸自体に抗炎症作用があるため、甘草は古くから漢方薬・民間薬・ハーブティー等への用途がありました

また、砂糖の100倍以上の強い甘味を備えていることから、西欧では伝統的にリコリス（甘草）入りの飴菓子やリキュールが作られ、これらは今も老若男女に好まれています

そして少量で十分に調味できるため、氷菓（かき氷やシャーベット）・漬物・醤油・燻製品等の甘味料として重宝し、原材料表示に甘草の名を見つける事はめずらしくありません