たべ新聞

ミキ薬局のオリジナル製品『Mikiluce薬用保湿ミルク』（医薬部外品）をご存じですか？ 

お顔や全身のお肌に潤いを与えると共に、自らの潤いを保持できる健やかな肌を育みます 

今回は、その成分の一つであるジイソステアリン酸ポリグリセリルについてご紹介します

食品や医薬品などの幅広い製品に乳化剤として利用されています

油性成分中に水性成分が安定的に分散、乳化させる特性（親油性乳化）があります

このため、食品の場合は（油性成分中に水性成分が含まれる）マーガリンや、油脂含有率の高いバターケーキやクッキー生地の製造の際に用いられます

化粧品成分としては、油性基剤（ベース）として、または親油性乳化製品の乳化安定化を目的として、多くの製品に添加されています