化粧品
【皮膚と栄養】762 きんかん（金柑）
2025.01.24
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
今回はきんかん（金柑）のお話です
11月下旬から3月頃まで出回る直径2cmほどのかんきつ類です
果皮は甘酸っぱくほろ苦さがある反面、果肉や果汁は少なく、種が多くて酸味が強いです
なお、正月頃には酸味が穏やかになってくるので、茹でこぼして苦味を除き、種を除いてから甘露煮や砂糖漬けにするのが一般的です
果皮には抗酸化成分であるビタミンC・E、静菌作用のある有機酸、精油成分や末梢の血流を促すヘスペリジン（ビタミンP）などが含まれます
このため民間療法では喉の痛みや咳にキンカンを用いてきましたが、これらの成分は体内からのスキンケアにも利用価値が高いといえます♪
なお、スキンケア品にもシミ・くすみ対策の皮膚コンディショニング剤として、きんかんエキスが添加されています
健康のレシピ
- 2026.10.27化粧品
- 【皮膚と栄養】1106 秋の食材で乾燥対策⑭ さけ（鮭）
- 2026.10.26化粧品
- 【皮膚と栄養】1105 秋の食材で乾燥対策⑬ さば（鯖）・さんま（秋刀魚）
- 2026.10.24化粧品
- 【皮膚と栄養】1104 秋の食材で乾燥対策⑫ 春菊
- 2026.10.23化粧品
- 【皮膚と栄養】1103 秋の食材で乾燥対策⑪ かぼちゃ（南瓜）
- 2026.10.22化粧品
- 【皮膚と栄養】1102 秋の食材で乾燥対策⑩ 長芋
- 2026.10.21化粧品
- 【皮膚と栄養】1101 秋の食材で乾燥対策⑨ 舞茸
- 2026.10.20化粧品
- 【皮膚と栄養】1100 秋の食材で乾燥対策⑧ ごぼう
- 2026.10.19化粧品
- 【皮膚と栄養】1099 秋の食材で乾燥対策⑦ れんこん（蓮根）
- 2026.10.17化粧品
- 【皮膚と栄養】1098 秋の食材で乾燥対策⑥ さつま芋
- 2026.10.16化粧品
- 【皮膚と栄養】1097 秋の食材で乾燥対策⑤ みかん（温州みかん）
