たべ新聞

海草やきのこ、こんにゃくは特有の食感や風味が特徴の、食物繊維の宝庫です

　野菜のお浸しのように、単品で頻繁に１回５０〜１００ｇという量を食べる食品ではありません。

　けれども常備菜にして作り置くと、こまめに料理にプラスワンでき、とても重宝です！      

例） 

・わかめのナムル

　（わかめ・胡麻油・塩・ニンニク・顆粒だし）

・しいたけの旨煮

　（しいたけ・みりん・しょうゆ）

・えのきのさっと煮

　（えのき茸・だし汁・しょうゆ・酢）

・こんにゃくのキンピラ

　（こんにゃく・しょうゆ・油・砂糖・唐辛子）

・ひじきの空炒り

　（乾ひじき水戻し・酒・塩）

　丼物や麺類の彩りに、汁物やサンドイッチ・炒飯・和え物の具などにいかがですか？

　また、ところてんや水ようかんなども寒天（原料：海草）を利用した食品です。

　毎日おいしく、楽しく、食物繊維を摂りましょう。