たべ新聞

いろいろな食品を組合せて食べることが、カルシウムをしっかり摂り、利用するための近道です

＊カルシウムの豊富な食品＊

　カルシウムは魚介類、海藻類や乳製品、大豆製品（がんもどきや豆腐）などに豊富に含まれます。

　また、野菜を１日に３５０ｇ食べることで、１日に必要なカルシウムの１割程度を摂ることができます。

＊カルシウムの効率的な摂り方＊

・動物性たん白質食品：乳製品、卵、肉、魚

・ビタミンD　　　　　　　：しらす干し、鮭、さんま、うなぎ蒲焼、

　　　　　　　　　　　　　　サバ、カレイ、干椎茸や日乾しきのこ類

・ビタミンC　　　　　　　：野菜、果物

・乳酸発酵食品　　　　：ヨーグルト、乳酸飲料、ぬか漬

　などの食品をカルシウム豊富な食品と組み合せて摂ることで、体内でのカルシウムの吸収・利用が促されます。

　いろいろな食品を組合せて食べることが、カルシウムをしっかり摂り、利用するための近道です。    

＊１日の献立例＊

朝食）

・白飯　　・しらす入り卵焼き　　・ひじきの煮物　　・糠漬け

・青菜と豆腐の味噌汁

昼食　：市販惣菜利用例）

・ハムチーズサンド　　・温野菜の胡麻だれサラダ　　

・飲むヨーグルト

夕食）

・ちらし寿司

　（桜でんぶ・海苔・錦糸卵・ゴマ・かんぴょう・干椎茸うま煮）

・あさりの味噌汁

・青菜のからし和え 

・キウイ