健康のレシピ
魚食普及月間（10月1～31日）
2014.10.01
10月の1か月間は、魚食普及月間です。
昭和60年に農林水産省が設定しました。
魚介類はカルシウムや不飽和脂肪酸が豊富で、鰹節や塩辛、かまぼこや干物、焼き魚にフライなど、さまざまな料理の素材として利用されます。私達の健康や食生活と切っても切れない関係で、その利用や水産業の振興はとても重要です。
現在、水産庁が魚食普及月間の普及活動を支援しています。
期間中、全国では各地の『魚食普及協議会』が中心となって、魚食普及のイベントや情報提供、市（いち）の開催などを行ってます。
あなたはこの1週間に、何回魚介類を食べましたか？
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