たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士の畠山です

世の中には、魅力的な健康情報が紹介されています。

健康づくりのやる気スイッチが入りますね！

でも・・・ちょっと待って下さい！　時々、あれあれ？という情報も紛れています

数字やグラフを根拠に解説されると、つい正しい情報、と信頼しがちですが、

この数字、

たとえ悪意が無くても、伝える側や受け取る側の期待・希望によって

解釈が変わってしまうことがあります。

その解釈によっては、せっかくの情報が健康を損ねてしまうかもしれません！

例えば、『統計上、総コレステロールの数値が高い人の方が長生きだった！』

というもの。

これを

「コレステロール値がちょっと高めの方が、健康に良いね？　安心したワ♪」

「コレステロール値が低いと長生きできないなら、好物の卵、たっぷり食べましょ！」

などと解釈する風潮がありますが・・・ちょっと待って下さい！！

私たちは体内で、コレステロールは食事から摂取する量の数倍を作り出しています。

主に肝臓で合成します。

この肝臓が病気になり、病状が進むと、コレステロールをそれまでのように

合成出来なくなり、その結果、総コレステロール値が低下してゆきます。

その肝臓の病気は、肝臓病・肝臓がん・肝硬変など。

・・・いずれも、早期の予防や適切な治療が必要な、命に関わる病気です。

「コレステロールの値が低いと長生きできない」　のではなく、

「統計上、死因となった疾患には、コレステロール値が低下する例が多い」　のです。

また、この統計上の数字は、長生き＝健康　を示すものではありません。

健康に長生きをするためにコレステロールの摂り方を考えるならば、

自分の脂質代謝の力に見合う摂り方をしなければなりません。

最近数値が基準値から外れてきた（代謝が変化してきた）なら、

食習慣を振り返る・食事からの摂取量を控えめにする・排出を促す・・・など。

たくさんの健康情報から、自分に合ったものを探して活用するには、

「この情報は大丈夫かな？」　という「？」を持つ事が大事です

迷ったら、専門家に相談しましょう！