健康のレシピ
【健康のレシピ】コラーゲン
2022.04.04
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
コラーゲンは皮膚・歯茎・骨の組織に多く、組織の結合を丈夫にします
また皮膚の土台を網目構造で支え、肌のハリを保ちます
そしてコラーゲンを摂ると肌の保水性が一時的にアップします
食品には、軟骨・骨髄・ホルモン(腸)・鶏・魚の皮などに豊富に含まれます
摂取したコラーゲンの多くは消化液で分解されますが、コラーゲン組織の原料となります
また、たん白質とビタミンC・鉄を一緒に摂るとコラーゲン生成が促されます
なお、せっかく体内のコラーゲンの繊維構造が皮下に充実していても、その間に脂肪や老廃物・余分な水分が溜まり代謝が滞ると、コラーゲン構造自体が影響を受けて硬くなります
すると皮膚表面の外観に凸凹の、『セルライト』を生じてしまいます
セルライトを防ぐための対策には
・血行を促進する
・エネルギー収支バランスを整える
・皮下脂肪の蓄積過剰を防ぐ
などがあります
皮膚のマッサージも、リンパ液の流れを促して水分や老廃物の滞留を解消する
助けになると考えられています(肌にかける圧力は、優しく撫でる程度で十分です)
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