たべ新聞

アマニ油を使うことによって、まろやかな風味になります。

そのままおつまみにしたり、サラダや豆腐などのトッピング

としても美味しく召し上がれます。

【材料】

大葉：5枚

生姜：50g

ちりめんじゃこ：50g

★アマニオイル：大さじ2

★醤油：大さじ1

★お酢：大さじ1

★砂糖：小さじ1

★七味唐辛子（お好みで）

【作り方】

①    千切りにした生姜を鍋で香りが出るまで軽く炒める。

　　じゃこもカリカリになるように炒る

②    千切りにした大葉と①、★印を混ぜる

【材料分】

エネルギー：387kcal

たんぱく質：22.4g

脂質：27.9g

炭水化物：8.9g

塩分：4.9g

生姜についてはコチラ！